ВИДЕО. Как готовят авдарминские женщины «курбан» на Hederlez. Гагаузия отмечает национальный праздник

Жители гагаузской автономии отмечают национальный праздник «Hederlez» и день Святого Георгия. Согласно народным представлениям, Святой Георгий является покровителем крупного и мелкого рогатого скота. Ежегодно память о нем принято чтить 6 мая, в день, который знаменует наступление «настоящей весны».

В обрядности праздника «Hederlez» прослеживаются черты древней скотоводческой традиции. Основным моментом праздника является приношение в жертву молодого ягненка и приготовление из него специального блюда «курбан». О том, как готовят «курбан» авдарминские женщины, в нашем видеосюжете.