В Молдове ежегодно на свалку попадает 180 тыс. тонн еды

Несмотря на высокие расходы на продукты, мы очень расточительны — каждый год в Молдове выбрасывается 180 тысяч тонн еды. Особенно много еды оказывается в мусорных контейнерах после праздников, передает tv8.md.

Каждая четвертая семья в Молдове не может себе позволить минимальный набор продуктов, по данным исследования Idis Viitorul. В то время как малообеспеченные семьи тратят 60% своего дохода, более обеспеченные выделяют 25-30%. Для сравнения, в Европе этот показатель составляет 10-15%. При этом много продуктов не потребляется и выбрасывается, что вызывает беспокойство.

«5% всех расходов семьи в Молдове уходит на выбрасывание продуктов — это довольно много. Эта сумма больше, чем мы тратим на здравоохранение, отдых и культуру, а также в четыре раза больше, чем на образование. Это подчеркивает неэффективное использование ресурсов, которое могло бы быть направлено на более важные сферы», — говорит эксперт-экономист Вячеслав Ионицэ.

По прогнозам специалистов, в нынешнем году на продукты питания молдаване предположительно потратят почти 23 млрд леев. Около 8 млрд из этой суммы уйдет на еду, которая в конечном итоге окажется в мусорном ведре.

По данным статистики, в прошлом году объем пищевых отходов в Молдова составил 71 кг на человека, а в этом году показатель удалось сократить всего до 70 кг. 

Фото: иллюстративное