Дыню, арбузы и свеклу больше не будут проверять на нитраты

ANSA больше не будет проверять арбуз, дыню и свёклу на содержание нитратов: Эти продукты исключены из списка растительной продукции, контролируемой Национальным агентством по безопасности пищевых продуктов на содержание нитратов. Решение принято в рамках гармонизации законодательства Молдовы с европейским регламентом, который не устанавливает предельно допустимые нормы нитратов для этих продуктов.

Ранее допустимый уровень нитратов для арбуза составлял 60 мг/кг. Для сравнения: рукола имеет норму 7000 мг/кг — разница весьма существенная.

На данный момент под повышенным контролем на нитраты остаются следующие категории продуктов: свежий шпинат; консервированный шпинат; некоторые виды салатов и рукола; детское питание. Дополнительно ANSA продолжает мониторинг таких продуктов, как яблоки, черешня, виноград, персики, абрикосы, сливы, клубника; морковь, помидоры, огурцы, перец, капуста, картофель, чеснок; злаки, чаи и ароматические растения.

Фото: иллюстративное