ANSA обнаружила нарушения на фермах и бойнях

Инспекторы Национального агентства безопасности пищевых продуктов (ANSA) обнаружили нарушения во время проверок на бойнях, предприятиях по убою и производству мяса и на фермах по разведению и содержанию животных. Эти нарушения, по словам ANSA, могут поставить под угрозу безопасность потребителей.

В частности, инспекторы констатировали несоблюдение гигиены на бойнях и фермах, несоблюдение мер биобезопасности, отсутствие отдельного, специально отведенного места для чистки, мойки и дезинфекции транспортных средств, используемых для перевозки живых животных, несоблюдение особых правил гигиены для продуктов питания животного происхождения.

Кроме того, на этих предприятиях животные перемещались без особого контроля, больных животных лечили препаратами с истекшим сроком годности, и в принципе владельцы ферм не соблюдали требования по содержанию животных.

В некоторых хозяйствах вообще не было оборудования для дезинфекции.

В связи с этим инспекторы составят протоколы о правонарушениях, ограничат или запретят выпускать на рынок мясо из несоответствующего нормам  сырья и перемещать животных из хозяйств. Для некоторых предприятий приостановят действие разрешения на ветеринарно-санитарную деятельность.