Наиболее популярным алкогольным напитком у гагаузов было и остается вино (şarap/шарап). Гагаузские традиции виноделия практически ничем не отличаются от молдавских и болгарских, они сохранили в своей основе элементы, привезенные гагаузскими колонистами из Болгарии. Прочитать о традициях виноделия у гагаузов можно здесь: «Вино в культуре гагаузов: от предков до наших дней» и «Осень — время виноделов. … Читать далее Haşlak şarap — популярный напиток в холодное время