ANSA напоминает об угрозе отравлений в период жары

 ANSA напоминает о правилах безопасности: Высокие температуры в летний период могут привести к пищевым отравлениям из-за размножения опасных микроорганизмов в еде.

Национальное агентство безопасности пищевых продуктов призывает граждан Молдовы к ответственности при покупке, перевозке и хранении скоропортящихся продуктов.

В агентстве предупреждают, что в сильную жару безопасность мяса, рыбы, яиц и молочной продукции может оказаться под угрозой за очень короткое время. Ранее эксперты ANSA совместно с Лабораторией испытаний пищевых продуктов провели наглядный эксперимент, который доказал разрушительное влияние высоких температур на продукты. Чтобы избежать опасных последствий, ведомство настоятельно рекомендует соблюдать базовые правила гигиены и безопасности.