Сезон цитрусов — рекомендации ANSA
По данным Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA), в 2023 году в Молдову было завезено более 30 тысяч тонн цитрусовых, а за первое полугодие 2024 года – около 18 тысяч тонн. Все партии проходят обязательную проверку на соответствие стандартам качества и безопасности.
Цитрусовые ввозятся в сопровождении сертификатов качества, здоровья и лабораторных испытаний, выданных производителями в стране происхождения. Ответственность за безопасность продукции возлагается на производителей и импортёров, а ANSA контролирует соблюдение норм через официальные проверки и программы мониторинга.
В 2023-2024 гг инспекторы ANSA провели исследование 182 проб цитрусовых на содержание пестицидов и выявили два несоответствия: в партиях апельсинов (6000 кг) и мандаринов (20 000 кг). Партии были изъяты из оборота и уничтожены под надзором инспекторов.
Рекомендации для потребителей
Специалисты ANSA советуют:
- Покупайте цитрусовые только в официально зарегистрированных точках продаж.
- Проверяйте маркировку товара и требуйте документы, подтверждающие его безопасность.
- Тщательно мойте фрукты перед употреблением, замачивая их в воде на 30-60 минут или с добавлением соды на 10-15 минут.
Особое внимание следует уделять кожуре цитрусов, которая может содержать остаточные количества пестицидов, используемых для предотвращения порчи плодов. Регулярное употребление кожуры может представлять риск для здоровья.
Соблюдение этих простых рекомендаций поможет сделать праздничный сезон безопасным и вкусным!
Фото: иллюстративное