Это интересно: Ресторан молдаванки во Франции вошел в гид «Мишлен»
Шеф повар из Молдовы Оксана Крецу была получила от министерства культуры Молдовы титул посла гастрономии нашей страны на 2024-2027 годы. Оксана Крецу открыла во французском городе Бордо собственный ресторан «Inima», в котором французская кухня сочетается с молдавской. Впоследствии «Inima» был включен в гиды Мишлен (Michelin) и Го-Мийо (Gault & Millau), куда попадают только лучшие рестораны мира.
В 2024 году Оксана Крецу также была выбрана среди лучших шеф-поваров Франции для создания меню Олимпийских игр в Париже.
По этому случаю министр культуры Серджиу Продан вручил Оксане Крецу диплом посла гастрономии Республики Молдова на 2024-2027 годы. Это символическое звание, впервые учрежденное министерством культуры. Ведомство надеется, что со временем его будут удостаиваться как можно больше мастеров гастрономического искусства.
“Таким образом мы признаем приверженность укреплению и продвижению традиционной молдавской кухни, выдвижению местных блюд на передний план и приведению национальной гастрономии в соответствие с международными тенденциями», – сказал Серджиу Продан.
