Выпечка рождественских калачей — рекорд пекарни Bereket
Выпечка разных хлебов — основной вид деятельности пекарни Bereket. В предпраздничные дни, в канун Рождества, мастера напекли рекордное количество рождественских калачей. Об этом avdarma.md сообщила технолог пекарни.
«С самого начала января, с наступлением новогодних праздников, вырос спрос на рождественские калачи и кондитерские изделия. Поэтому, в этом году, готовясь к праздникам, мы изготовили больше продукции, чем в прошлом. Было произведено свыше шести тысяч калачей. Команда мастеров работала в три смены. Авдарминцы и наши гости охотно покупают нашу продукцию уже не первый год, так как знают, что наша пекарня готовит здоровую выпечку, без химических добавок» — сказала Зинаида Трандафилова, технолог пекарни Bereket.
Технолог подчеркнула, что пекарня выпекала традиционные калачи и рождественские калачи в форме незавершенной восьмерки — такие, принято дарить колядующим в канун Рождества.
Напомним, технологи пекарни Bereket в начале рождественского поста разработали и запустили выпуск постной продукции – торты и печенья. Позже Bereket представила новый постный продукт к ассортименту широко распространенных авдарминских вареников.
